Acompanhamento e Cuidados Básicos à Comunidade

3532 - Acompanhamento personalizado no Apoio à Comunidade

1. Características psicológicas dos grupos etários
1.1 Psicologia do desenvolvimento. Etapas do crescimento
1.2 Características psicológicas do idoso
1.3 Relação cliente/utilizador e /família/comunidade
2. Acompanhamento de clientes/utilizadores
2.1 Situações especiais
- Pessoas com deficiências físicas
- Pessoas com deficiências mentais
- Toxicodependentes
- Alcoólicos
2.2 Situações particulares da vida
- Nascimento
- Morte
- Agravamento da situação clínica
2.3 Acompanhamento no exterior
- Notário
- Advogado
- Instituições bancárias
- Serviços públicos
2.4 Situações imprevisíveis
- Fogo
- Inundação
3. Relações interpessoais
3.1 Relações familiares
- Famílianuclear
- Família extensa
3.2 Relações de vizinhança e proximidade
3.3 Relações socioprofissionais

3533 - Receção e acompanhamento no apoio à comunidade

1. Acolhimento e atendimento
1.1 Receção dos utentes/clientes
1.2 Técnicas de acolhimento
1.3 Técnicas de atendimento
1.4 Gestão de reclamações
1.5 Técnicas de acolhimento em vigor nalguns países da União Europeia
2. Atendimento telefónico
2.1 Atendimento telefónico
2.2 Receção e encaminhamento de chamadas
2.3 Registo de mensagens
2.4 Utilização de outros meios de comunicação

3525 - Dietética e confeção dos alimentos

1. Necessidades alimentares do organismo
1.1 Necessidades alimentares do organismo
1.2 Nutrientes energéticos e não energéticos
1.3 Grupos alimentares
1.4 Nova roda de alimentos
1.5 Elaboração de planos nutricionais
1.6 Requisitos nutricionais e ingestões recomendadas
2. Dieta e grupo etário
2.1 Nutrição segundo a idade
- Idosos
- Adultos
3. Princípios gerais da confeção
3.1 Noções de dietética
3.2 Princípios gerais da confeção de alimentos
3.3 Controlo das condições de preparação e distribuição de alimentos
3.4 Nutrição em situações especiais
- Desidratação
- Carência proteica ou vitamínica
- Desnutrição
- Imobilização
- Infecção
- Estados terminais
3.5 Nutrição em determinadas doenças
- Úlceras gástricas e duodenais
- Insuficiências biliares
- Insuficiência cardíaca e hipertensão
- Diabetes
- Obesidade